こんにちは、田仲です。

皆さんはアボカドが健康や美容に効果があるのをご存じですか?
アボカドは食べる美容液・森のバターの愛称を持つほど栄養価の高い食品です。
今回は健康効果について書いていきます。

【血液サラサラ効果】
アボカドの脂質はほとんどが不飽和脂肪酸でオレイン酸はその不飽和脂肪酸の一種です。
オレイン酸は血液中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれるので
脂質異常や動脈硬化を防ぐ効果があります。

【ビタミンEなど豊富なビタミン】
ビタミンEを筆頭に約11種類のビタミンを含んでいます。
ビタミンEには強い抗酸化作用があり、活性酸素の害から身体を守り
がん、心筋梗塞、脳卒中などの生活習慣を予防することが期待されています。
また、ビタミンB群も豊富に含まれています。
ビタミンB群はそれぞれ助け合いながら脳や神経、皮膚などを健康に保つ効果があります。
エネルギーを作り出して代謝を助ける働きもあるため、人間の身体には必要不可欠な栄養素です。

【便秘解消効果】
アボカドには食物繊維も豊富に含まれています。
アボカドは野菜であると思われがちですが、実は果物の仲間です。
そして、果物の中でもトップクラスの食物繊維の含有量を誇っています。
食物繊維は便秘解消に非常に有効であるといわれています。

食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類があり、
アボカドは前者の不溶性食物繊維が特に多く含まれています。
不溶性食物繊維は胃液の働きへの抵抗力が強く、消化されにくいことが特徴です。
そのため食物繊維が消化されないまま腸へ届き腸内で水分を吸収して膨張し、
便のかさを増やしてくれます。
これにより、腸の働きを刺激して蠕動運動を促進してくれるのです。

今回は健康効果について書いていきましたので、
次回は美容効果について書いていきます。

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